今日,江苏科伦多食品配料有限公司开发出一种小球状六水氯化镁,该产品特点是:堆积密度大,不易潮解,不易板结。

请对比上图,蓝色背景是小片状极易潮解板结的产品,绿色背景的是新产品。

氯化镁的用途是:用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。

热线:18861332098董经理

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